5月23日，在市开发区陈集镇天中山药合作社山药加工车间内，工人正忙着对山药进行清洗、分拣、打皮、杀菌等，一道道工序后，一袋袋新鲜的山药棒从生产线上取下，进行装箱出口；在合作社冷库存储车间内，成吨的山药扎成捆后被码放得整整齐齐。

生产线的机器轰鸣声、工人忙碌的身影、一捆捆码好的山药、装箱等待出口的罐头……见证着陈集镇乡村振兴产业的勃勃生机。近年来，市开发区坚持以乡村振兴为抓手，因地制宜，不断发展特色产业，做大做强产业品牌，不断助力乡村振兴。

“从4月初到6月中旬，是山药、芦笋深加工用工最多的时候，直接带动就业300余人，增加了当地村民的经济收入。”天中山药合作社副总经理张卫国告诉记者，今年以来，合作社克服疫情、原材料涨价、用工成本和运输成本增高等不利影响，强化管理，节能降耗，生产经营取得了显著成效。

据了解，天中山药合作社是一个以生产山药、果蔬为主的农民专业合作社，现有经营场所面积43200平方米。其中，产品加工车间、仓储库房、营销办公面积2万平方米。具有认证的绿色食品基地8000亩，建有冷藏保鲜库30座，年冷藏保鲜能力1万吨。目前，已形成冷藏保鲜、速冻产品、功能性产品、即食产品等四大系列，包含速冻山药、芦笋、毛豆和山药粉条、粉皮、面条等30多个品种。

陈集镇党委书记黄贤立介绍，近年来，陈集镇依托“陈集山药”国家地理标志保护产品，大力发展山药种植和加工产业，打造“山药特色小镇”，培育了天中山药合作社、天蓝果蔬合作社等多家生产加工企业和优质电商运营平台。从山药的收购、仓储到加工和销售，实现了互联网电商与农业产业链的连接。同时，围绕“山药种植”打造山药产业链，依托辖区内现有山药工业园，大力发展山药冷链存储。目前，已争取省级补贴资金100万元，新建冷库2座，存储能力增加1000余吨，为陈集镇主导产业壮大、拉长产业链提供了保障和支持。

“今年，我镇将继续坚持全面实施乡村振兴战略，在美丽乡村建设中展现‘陈集风采’。以农业增效、农民增收为目标，充分发挥天久集团、天中山药合作社、金硕七彩田园综合体、菏泽牡丹园等重点农业龙头项目示范引领作用，打造特色产业振兴样板区、聚集区。”黄贤立说。

文/图 记者 李保珠 王 浩